情人节，又叫圣瓦伦丁节，有情男女们会在这一天互送巧克力、鲜花和贺卡，用以表达爱意或友好，现在成为欧美各国青年人喜欢的节日。今天最流行的一句话恐怕是“Happy Valentine’s Day”,如果作为新移民，你知道美国人如何过情人节吗?
对于一个美国家庭来说，情人节这天，年长的丈夫要请妻子外出共赴晚宴，年轻的丈夫除了要安排全家的情人节晚宴之外，一定要给妻子买来玫瑰花，有的还要买个比较贵重的首饰，除此之外，作为女儿的爸爸一定要给女儿买花和巧克力，否则女儿一定会嫉妒的。作为妈妈为赢得儿子的欢心也会在情人节给儿子买花和巧克力。但是爸爸不会给儿子买花，妈妈也不会给女儿买花。
对于一个大男孩来说，如果有意中人，情人节是表达意思的好时机，如果是热恋中的情人，这一天大献殷勤是再合适不过了。对于一个女孩来说，这一天，如果没有收到鲜花，将是比较郁闷的一天。
通常来说，在美国情人节这天是男士表现的时候，女孩主动出击的不多，女孩有所表示的也不多，这一点和国内的情况有点不同。另外，在国内对于正在追求女孩的男生来说，如果这一天女孩接受了他的情人节礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。而在美国无论男士是送花还是邀请，传递的只是一种爱意，女孩接受与否都不表达任何承诺。
在美国情人节的晚宴，通常比较好的餐馆在一月份就开始接受定位了，据说费城很多餐馆在2月初。一个座位的排队等候的人数有40多人，在美国经济如此恶劣的今天，能有如此盛况实在难得，但这也足以反映出了，情人节在美国人心目中的地位。
在美国男士会在情人节这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经没有特别的感情关系，而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。
与国内不同的是，美国的情人节商业炒作力度不大，据说，目前国内商家对该节日的炒作程度已经可以与春节、中秋节相比。但在美国情人节这天，除了玫瑰花是供不应求，其它没有什么特别的。优质玫瑰花通常都是从南美运来几乎支支精美，价格当然是平常的好多倍。买玫瑰花的绝大多数都是男士，这一天男士通常都会找各种理由早早地逃离工作，为浪漫而精心布置。而白天无暇安排好的男士，在下班后通常会比较狼狈，为买花而东奔西走，既便如此有时还是两手空空。