近日,习大大的访英之行可谓万众瞩目,英方对这次中英之间的交流也颇为重视,白金汉宫国宴更是盛大无比。面对众多英国美食,习大大品尝了当地黑啤,外加一道被称为英国国菜的炸鱼薯条。一时之间,炸鱼薯条成为人们的热议话题。
其实,在很多地方,都可以看到英国文化留下的痕迹,也可以找到英国美食的影子,比如接下来要说的这个国家——安提瓜。
安提瓜,美丽的加勒比海岛国,位于美洲小安地列斯群岛的北部,是一个宛如明珠般的旅游胜地。这里曾是英国殖民地,1981年11月1日独立后归属英联邦。整体而言,安提瓜居民喜吃刺激性的食品,咖腥粉是他们必不可少的菜肴调料,这里不仅有炸鱼啤酒,更有龙虾蟹肉糕等多种美食。下面,就随小编一起来看看吧。
Wadadli啤酒
Wadadli啤酒是安提瓜当地最出名的啤酒之一。虽然Wadadli啤酒是由德国公司生产,但是和红带拉格啤酒、加勒比啤酒一样都是由当地酿造的。值得一提的是在安提瓜还没有被哥伦比亚发现以前,Wadadli就是当地的名字。由此可见,Wadadli啤酒可以说是安提瓜的代表作。
牛肉酥角
牛肉酥角在安提瓜也非常受欢迎,里面的馅料可以多种多样,比如牛肉、鸡肉甚至还有糖或者奶油。牛肉酥角表皮呈金黄颜色,馅料不仅有牛肉,还加入了香草、红腰豆、粟米等等。淋上一层薄薄的香料,再裹以面粉然后油炸,又香又辣,外焦里嫩,和果汁是绝配的零食小组。
红鲷鱼
安提瓜是一个四面环海的岛国,其地域优势让游客们能在当地享受到各种各样的海鲜美食,其中最受当地人欢迎的便是红鲷鱼。红鲷鱼的做法一般是把辣椒、百里香、柠檬和洋葱塞进鱼肚里,然后整个拿去烤。烤熟后再加些配菜装饰,即可上碟。
蟹肉糕
蟹肉糕是安提瓜当地一道出名的甜点,面粉裹着蟹肉,经过油炸再加上当地特色的调味料,松脆香浓的外表,配上优酪乳源,看着都让人垂涎三尺。
安提瓜的美食众多,如果您是吃货,是美食主义者,一定不能错过那些当地美食。现在可以通过办理安提瓜快速护照,实现您和当地美食的零距离接触。
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