土耳其一直是个神奇的国家，它曾是三个古老王国的中心，有90%的人信奉伊斯兰教，但生活方式却与西方国家无异，现代化程度也令人惊讶。那么这个“东西合璧”的国家有哪些风俗习惯是首次登陆的人最好要知道的呢?
1、土耳其人出了名的热情好客
土耳其人的热情好客在范围内都是有口皆碑的，不少去过土耳其的人都用“宾至如归”来形容他们在土耳其的感受。举个简单的例子，假如你在土耳其迷了路，热情的当地人可能不单单是给你指路，直接把你送到目的地都有可能。在土耳其，朋友见面时往往需要亲脸颊问好，如果是第一次见面，往往行握手礼来打招呼。送别好友时，土耳其人一般多施鞠躬礼，施礼时两手交叉放在胸前，鞠90度大躬，以表示对客人的敬重和惜别之情。
2、土耳其人事世界头号茶叶爱好者
对土耳其人来说，茶虽然是通过丝绸之路的舶来之物，但是他们对茶的热爱程度似乎远远超过中国人。每天早、晚饭前后，土耳其人都要来一杯红茶。即使是等公交车、等人，也要坐在路边小摊前来杯茶。无论在城市或乡村，只要是供人休息的地方，到处都有茶座或茶馆。调查显示，土耳其的茶叶消耗量远远高于英国、日本、中国等饮茶大国，一年的人均茶叶消费近3.2千克!打算去土耳其的人，可以好好感受一下当地的茶饮文化。
3、来土耳其体验慢节奏就对了
其实，土耳其是个地道的慢节奏国家，国内气氛非常自由宽容，如果是从国内北上广大城市初到土耳其的国人，多少会感觉有些不适应。很少会在土耳其街头见到行色匆匆的人，一顿饭吃两三个小时是常态，边吃边聊天、边聊边喝茶是土耳其人的日常。在这种生活节奏的影响下，土耳其人的时间观念自然不如英国、德国、日本这些国家严谨，他们更倾向于认为时间是相对不稳定的，如果你在约会中迟到，自然也不会被认为是无礼的表现。
4、土耳其人不崇尚吃饭AA制
跟中国人一样，土耳其人和朋友出去吃饭，一般来说也遵循的是“谁请客谁付钱”的准则，聚会分摊账单几乎是闻所未闻的，AA制似乎在土耳其行不通。此外，和中国不同的是，土耳其有收取小费的习惯，乘坐出租车的小费一般为10%，旅馆、饭馆除15%的小费己附加入账单外，还宜另付10%的小费给服务员。
5、土耳其生活的一些禁忌
由于土耳其大多数人信奉伊斯兰教，所以用左手传递食物或东西会被认为是不礼貌的象征。土耳其还有一部分人信奉基督教，因此数字13是被认为不吉利的，在谈话中他们会设法回避这个数字。黄色和紫色在土耳其并不受欢迎，因为这两种颜色在土耳其文化中代表着死亡。人们在布置房间时，也禁忌使用花色，因为花色在民间象征着凶兆。另外，大蒜在土耳其人看来是可以带来吉祥和幸福的好东西，如果你在土耳其人家的门口看到一挂大蒜，可千万别惊讶。