塞浦路斯当地人最常吃的是面包,特别爱吃黑面包和酸乳酪,有时候也会加上蔬菜,比如说黄瓜、西红柿。调料经常使用简单的橄榄油和其他香料。由于塞浦路斯历史悠久,汲取了来自各国不同的美食,所以形成了具有当地特色的饮食文化。
塞浦路斯只有在周日或者节庆期间才会吃肉,平时基本不吃。到塞浦路斯,一定要尝尝当地出名的美食——套餐,而且几乎每个店里都有套餐。套餐由十几到二十种的菜肴组成,量非常足,比较有当地的美食特色。
套餐也分为两种,一种是海鲜的,还有一种是肉的。海鲜就是鱼、虾、蟹之类的,而肉有排骨等,也会搭上平常塞浦路斯常吃的东西。均衡搭配,非常有营养。但这样的套餐一个人是绝对吃不了的,得有两三个人的时候才能点这道菜。
爱上塞浦路斯,就从爱上它的美食开始吧。