據葡萄牙媒體報道，在葡萄牙政府出台的政策中，其中最引大家關注的一點就是IVA(餐飲業增值稅)下降至13%。
此前深受高IVA之苦的餐飲業和酒店業今年的預算也因此而寬裕，超過三分之二的餐館酒店將開始招聘新的員工。
葡萄牙餐飲酒店協會(AHRESP)在2015年年底做了一份全國調查(包括海島)，據報告顯示：在2012年至2015年間，由于高稅收的負擔，大約60%的餐飲企業不得不辭退員工。
而2016年由于IVA的下降，77%的酒店餐飲公司有意招聘新的員工，並且有79.3%的受調查公司有意進行門店整修，40.8%的公司有意投資嘗試新的産品。
這不僅僅是稅收負擔上的減輕，更是許多公司轉型的好機會，同時也創造了數千個就業機會，提高了員工的收入待遇，更有利于公司的前景發展。
不難看出葡萄牙政府的減稅計劃，其根本目標是通過提升企業的活力來改善經濟。葡萄牙作爲老牌發達國家，其經濟恢複迅速。這得益于葡萄牙優越的旅遊資源，據數據統計，葡萄牙2015年全年接待外國遊客數達到1000萬人次,比上年增長了10%。其中，截至今年4月，葡萄牙的中國遊客數量比去年同期增加44%。2015年葡萄牙接待中國遊客達155,000人次，比2014年激增36%。去年中國遊客每人在葡萄牙平均消費935歐元，成爲葡萄牙最強消費群之一。
分享完這些數據，是不是覺得很有必要在葡萄牙開更多的中餐館，不僅能更好的服務于中國遊客也能將中國美食帶給全世界。葡萄牙餐飲增值稅的下調、海外遊客的增長，現階段選擇在葡萄牙從事餐飲業可謂占足天時地利。
實現這些並不難，我們只需要一個葡萄牙黃金居留身份。在葡萄牙投資購買價值50萬歐元以上房産，便能一步到位全家獲批黃金居留身份，享受葡萄牙公民醫療和教育方面的同等福利待遇，子女申請歐盟各國中的大學還能享受歐盟最惠國待遇。更重要的是，葡萄牙經濟持續複蘇，當地的房價一直是上升階段，升值空間大、投資回報率高。