英國移民攻略:世界首腦的國事訪問通常伴以國宴及十裏紅毯。但是本周,習大大訪英期間卻提出一個特別的要求:他!要!正!宗!的!炸!魚!薯!條!在許多中國人眼裏,英國美食並無過人之處。然而,被國家元首點名的炸魚薯條,正是因爲它的平民風格才在英國近代曆史上占據了重要地位。
炸魚薯條是英國工業革命的副産品。盡管身爲海島國家,18世紀以前,非沿海地帶的英國百姓其實很難吃到新鮮的魚。但19世紀誕生的蒸汽火車改變了一切,速度讓魚的價格便宜下來;而從南歐移民而來的猶太人,也帶來了炸魚和薯條的做法。炸魚薯條成了工人階層較受歡迎的廉價美食。
除了炸魚薯條之外,英國還有哪些代表性美食?下面跟著小編一起去尋找吧!
英式下午茶
提起英式下午茶,絕對是高貴和輕松自在的代名詞。曼妙的紅茶配上美味的甜點,下午茶的文化從維多利亞時期一直延續到現在。到倫敦來不能不嘗試這貴族般的禮遇,享受這高雅和精致的慢生活。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片,澆上牛奶和砂糖飲用。然後是主菜,一般是鹹肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(西紅柿相當好吃)。當然還有烤面包。最後是咖啡或紅茶,也有英國傳統的奶茶。這便是英式早餐了。
牛肉腰子派
烤得酥黃的面包裏包著炖腰子和牛肉,吃的時候一面撥開面皮一面吃內餡的牛肉和腰子。仔細一看卻看不到腰子的模樣,也完全沒有腰子特有的味道。這是英國最地道的“媽媽料理”。
英式松餅
英式松餅的口味有很多種,如果是自己DIY的話可以根據自己的喜好選取松餅的口味或者是不同的餡料。當地的甜味松餅一般都是在松餅片上塗上奶油或者是蔓越莓醬,當然也可是草莓醬、橙子醬等等。
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