移民香港品嘗香港美食:香港銅鑼灣有很多走親民路線的輕食店,適合逛街拍拖或Happy Hour後的飯局,以下介紹幾間令人期待以及值得一試的新舊餐廳。
伽伽韓國餐廳
韓國菜近年無疑已成了港人最愛,無論炸雞或是韓燒店都常現長長人龍,金朝陽中心同樣引入了韓國餐廳也不足爲奇。位于大廈9樓的伽伽是品牌的第二分店,一直以韓燒吸客爲主,亦有不少傳統韓國料理。由韓國人主理的餐廳口味當然貼近當地,若你是韓燒粉絲的話相信特級牛肋肉是不可不點的選擇,以秘製醬汁腌過夜後入味是理所當然的,連骨的肉更是分外軟爛多汁。傳統韓式料理方面,以午市套餐爲例,附白飯、前菜小碟、湯及飲品只需一百來塊,于該區來說是不俗的選擇。
The Chop House
Woolloomooloo集團旗下的The Chop House走輕鬆路線,餐廳設計用色及裝潢較爲生活化。主打美國菜的招牌食物當然是漢堡包及意粉等等,大份量適合一群人share,平均消費約200-300,閒日的午市Lunch Set更只需百多元,深受該區白領及OL歡迎。Chop House另一賣點是多款特地從英國及紐西蘭引入的手工啤,多款啤酒在香港少見,用了鮮果釀造的啤酒少了一陣麥味之余更富花香或果香,非常適合啤酒愛好者們。
Lab Made Cafe
香港分子雪糕始祖Lab Made再次打破框框,開設品牌咖啡店。金朝陽中心分店將會于12月下旬開張,品牌咖啡店當然會繼續推出招牌液態氮分子雪糕,另會致力研發獨特口味的各款糕點、甜品及咖啡,店方先賣個關子,感興趣的甜魔們必切留意。而首間咖啡店其實會先在荃灣開業,想率先朝聖試食的話亦不用等到月尾。
三田製麵所
登龍街是日式拉麵店兵家必爭之地,前前後後已經開設近十間有名麵店,未知能否再容下一名全新挑戰者。來自東京港區的三田主打日式沾面,跟據日本本店風格,面和湯會分開上,面的類型較像烏冬,粗身且彈牙,更會預先冰鎮好,與熱湯相配做出冰火效果。
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