移民西班牙必吃的特色食品
2015/06/26 11:25:11
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作者:世貿通移民
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移民西班牙豐富投資移民生活：大巴車外最多的種植物就是橄榄和橘子，旅遊者大量帶回的是橄榄油，橄榄油在西班牙賣的很便宜，超市裏玻璃瓶裝的，塑料桶裝的，鐵皮罐頭裝的各種規格的應有盡有，中國市場上最常見的玻璃瓶裝的，在超市裏最低會賣到十幾歐元，相當于不足百元人民幣。團隊裏老人買的很多，大多是帶回去給親戚朋友，比起冰箱貼等旅遊紀念品，當然是霧霾價廉，只是只麽多油給自己的旅遊帶來多大的困難，因爲要顛簸多個城市，天天早上要拖著旅行包上車，晚上要搬著旅行箱上樓，很辛苦的。帶回國絕不僅僅是超市的價格，要很多行程中的運費。
西班牙的水果很便宜，我們幾乎天天都要從超市買水果，兩個人1天的水果，換著花樣也就花個把歐元。蘋果、橘子、梨、葡萄、香蕉，我們還買了一大包胡蘿蔔，才花了0.49歐。胡蘿蔔是最好的胃腸清潔工，上下通暢，吃得香，睡得好，心情也會很好。越往小城鎮走，水果會越便宜。
印象最深的是西班牙火腿，在國內看TBV8總播世界各地的旅遊見聞，來西班牙前正好看到了一個韓國拍的西班牙遊覽記，說西班牙的火腿是全球有名的，記得聽說過中國的京華火腿，也聽說過德國的黑森林火腿，而在西班牙天天早餐都能吃到火腿，而且是生的，切成薄薄的片，夾在面包裏，在唯一一頓品嘗西班牙當地海鮮飯的那一晚，餐廳給每桌的客人(4人)切了滿滿一盤火腿，可見在西班牙火腿是日常飲食中不可缺少的。西班牙火腿從原材料上可分爲塞拉諾火腿和伊比利亞火腿兩類。塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬制成，在市場上和餐廳中比較常見;伊比利亞火腿是用産量稀少的伊比利亞黑蹄豬制成，並且制作更講究，當然價格也更貴。據說西班牙火腿的制作是這樣的：將生豬腿在低溫下以海鹽腌制，然後送往儲藏窖經過脫水、風幹後成熟。塞拉諾火腿至少需要窖藏10個月，而西班牙最頂級的伊比利亞火腿則需要數年的時間。
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