塞浦路斯传统饮品

塞浦路斯，一年之间有320-340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收获。3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术，在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后，塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化。下面就为塞浦路斯移民朋友介绍一些塞浦路斯比较传统的饮品。

Zivania：

“Zivania”一种由葡萄为原料的蒸馏型白酒，通常会放在冷冻室，取出后用小玻璃酒盅饮用。当地人还会用Zivania 按摩身体酸痛部位，在感冒或牙痛时也饮用来治疗病痛。

Commandaria：

“Commandaria”是一种琥珀色甜酒，产于塞浦路斯特罗多斯山(Tro?dos mountains)山麓的卡曼达蕾雅地区 。由两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄酿造——Xynisteri和Mavro ，为加强型葡萄酒(在木桶中陈酿至少4年)，是塞浦路斯历史悠久的葡萄酒风格之代表，其历史可以追溯到公元前800年。

Ouzo：

“Ouzo”是在塞浦路斯和希腊广泛受欢迎的茴香酒，它是一种蒸馏型烈酒，通常是与水混合饮用,加水后液体的颜色会由透明变成乳白,配上一小杯的冰块 ，别有一番之味啊。

Frappe：

“Frappe”一种泡沫式冰咖啡，是塞浦路斯和希腊的一种夏季常见饮品。将一小勺速溶咖啡(少许糖)和少许水在搅拌咖啡机中搅拌大约半分钟，再加入水到满杯(可加入少许奶)，放入冰块即可。

Cyprus Coffee：

“Cyprus Coffee”是一种塞浦路斯研磨式热咖啡，将一茶匙咖啡粉末加入上窄下宽、长柄的传统铜器中(如果你想要加糖要在水还没加热前)，加入一小杯水然后在小火上加入，煮至沸腾后倒入小杯中。在饮用的时候通常会给你摆放一杯冷水，这种咖啡很浓，要小口慢慢品味。

投资有风险，以上信息供参考。