伦敦咖啡节：一场人类与咖啡的巅峰对决

Coffee Masters环节--咖啡爱好者的狂欢趴

Coffee Masters咖啡师比赛是本次战争的重要环节。与以往为世界咖啡比赛预选选手不同，本次作战首次进行Coffee Masters咖啡比赛。共有20位来自不同国家地区的咖啡师参赛者，比赛采用淘汰制，最终的赢家还将获得5000英镑的奖金。参战人员的视觉、嗅觉、味觉全方面得到锻炼。

比赛的重要环节首先是The Cupping(杯测)。在这个环节，咖啡师们将被要求在3分钟时间内品尝完6种咖啡并记住它们的排序，随后主办方会将咖啡顺序随机打乱，参赛者则需在2分钟的时间内将顺序复原。这必定是一场惊心动魄的舌尖大战，5分钟的时间，见证“最强舌头”。此外，还会有机会见识到世界级的咖啡拉花技艺，在The Latte Art(拉花)环节，裁判会掷三次骰子来决定参赛咖啡师要完成的三种不同花式，并根据花式颜值、牛奶品质等做出最终评判。在The Order(菜单饮品制作)环节，被要求在9分钟以内完成以espresso为基础的咖啡，又是极大的刁难。

该环节贯穿整个四天，最终冠军由我方战友伦敦Workshop Coffee Co.的咖啡师James Bailey获得，同时他也得到了5000英镑奖金。James是我方强攻型选手，早在2012年就已经在咖啡冲煮比赛中获得英国第一、世界第五的好成绩。同年的咖啡师大赛中他取得英国第二的优异成绩，其中还得到最佳浓缩(Best Espresso)与最佳创意咖啡(Best Signature Drink)。2013 年他在英国冲煮比赛中位列第二，伦敦拿铁艺术摔跤(London Latte Art Smackdown)大赛中位列第一。

True Artisan Café环节--咖啡爱好者的狂欢趴

该环节无论参战人员是咖啡调制高手还只是一个咖啡爱好者，都会有极致的狂欢享受。众多知名咖啡品牌和咖啡店倾力加盟，包括伦敦精品咖啡店Notes，Allpress，Union Hand Roasted和Climpson&Sons，42 Coffee，Horsham Coffee Roaster等。另外，还有各路咖啡大咖鼎力助阵，不少往届咖啡比赛冠军都出现在前线。而且，敌方还派来了各种免费小吃，充分引诱吃货属性。还有现场DJ助攻，一边打碟一边摇咖啡鸡尾酒，来分散我军注意力。对方还设置投票环节，我军可为最心水的espresso，创意咖啡和鸡尾酒投上一票。

Milk&Suger环节--大胆而新奇的展示会

Milk&Suger是本次伦敦咖啡节的新环节。这是一场独特的展示会，在这里没有墨守成规、没有世俗框架，一些原创的，有奇思妙想的品牌会被集中展出，这些品牌涉及时尚、设计，也囊括生活、食物，花样繁多。敌军使用混搭战术，我军一次性体验了理发、观展、时装周等多项活动。

The Lab环节--前沿咖啡艺术发布会

在本次战役，The Lab环节继续跟我方互动，展示了最前沿的咖啡艺术、科技和第一手的咖啡调制技艺。所有参战人员品尝到最新的咖啡滋味。连续四天作战，近百个主题分享，一次性满足我军所有好奇心。同时，我军中想要自己开咖啡馆当老板的士兵，更是把握机会，听到业内大咖讲解咖啡行业发展方向，以及最珍贵的开店心得。

投资有风险，以上信息供参考。