品鑒塞普勒斯特色飲品
2016/03/04 17:17:39
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作者:世貿通移民
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塞普勒斯是地中海較受歡迎的旅遊目的地之一，不僅擁有天然迷人的海島風光，還有獨具塞國特色的飲品。除了好喝又不貴的葡萄酒爲人稱道之外，還有很多飲品值得爲大家推薦。移民塞普勒斯的朋友可以實地品鑒一番。
“Zivania”一種由葡萄爲原料的蒸餾型白酒，通常會存放在冰箱冷凍室，取出後用小玻璃酒盅飲用。當地人還會用Zivania 按摩身體酸痛部位，在感冒或牙痛時也飲用來治療病痛。
“Commandaria” 是一種琥珀色甜酒 ，産于塞普勒斯特羅多斯山（Troödos mountains）山麓的卡曼達蕾雅地區 。由兩種不同類型的塞普勒斯本地葡萄釀造——Xynisteri和Mavro ，爲加強型葡萄酒（在木桶中陳釀至少4年），是塞普勒斯曆史悠久的葡萄酒風格之代表，其曆史可以追溯到公元前800年 。
“Ouzo”是在塞普勒斯和希臘廣泛受歡迎的茴香酒，它是一種蒸餾型烈酒。通常與水混合飲用,加水後液體的顔色會立刻由透明變成乳白,配上一小杯的冰塊 ，別有一番之味啊。
“Frappe”一種泡沫式冰咖啡，是一種在塞普勒斯和希臘的夏季常見飲品。將一小勺速溶咖啡（少許糖）和少許水在攪拌咖啡機中攪拌大約半分鍾，再加入水到滿杯（可加入少許奶），放入冰塊即可。
"Cyprus coffee"是一種塞普勒斯研磨式熱咖啡。將一茶匙咖啡粉末加入上窄下寬、長柄的傳統銅器中（如果你想要加糖要在水還沒加熱前），加入一小杯水然後在小火上加熱，煮至沸騰後倒入小杯中。在飲用的時候通常會給你擺放一杯冷水，這種咖啡的濃度很高，要小口慢慢品味。
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