葡萄牙除了葡撻 還有什麽好吃的？

移民葡萄牙，除了聞名于世的葡撻，還有新鮮的海産、葡萄牙火腿和獨特地域味道的葡萄酒也深受葡萄牙人和觀光客的喜愛。葡萄牙位于南歐，有來自大西洋暖流的“眷顧”，豐富的海産是上天賜與伊比利亞半島的禮物，特茹河、杜羅河平原上豐富的物産使葡國美食更加多樣化。相對于歐洲其他國家的美食，葡國菜口味偏鹹，有些厚重。

奶酪

葡萄牙人酷愛奶酪，奶酪在這裏絕對是餐桌的主宰。超市裏一整排都是各種各樣的奶酪。有奶牛、綿羊、山羊，以及三種混合而成的口味。最著名的是塞拉（Serra）出産的奶酪，但是葡萄牙中部地區與阿倫特茹地區的奶酪也都很好吃。如果想選購奶酪，請認准包裝上的DOP字樣，它于葡萄酒區認准DOC有異曲同工之妙。

Conserveira De Lisboa，沙丁魚罐頭古董店

在裏斯本，你可以不血拼，但你絕對不能錯過Conserveira De Lisboa家的沙丁魚罐頭。這家自1930年創立至今的魚罐頭店，與大名鼎鼎的裏斯本葡式蛋撻齊名。作爲臨海城市不可或缺的美食代表，Conserveira De Lisboa囊括了品種多樣的各式罐頭，且以獨樹一幟的複古包裝成爲葡萄牙必備特色伴手禮。該店坐落在一條不起眼的小巷子裏，但店面裝飾的格外醒目，讓你路過就不會錯過！

波爾圖紅葡萄酒，認准20年Tawny色陳釀

葡萄牙北部的波爾圖是該酒的盛産地，不過要喝好酒，到裏斯本Bairro Alto區的Solar do Vinho do Porto已經可以一償心願。該店內藏有6000種波爾圖酒，這裏的酒保會耐心告訴你：“葡萄牙的酒沒有一種品牌特別出名，基本來說都是按年份來分。一般20年以上的已經變成Tawny（茶色），酒醇香甜。”另外分紅、白兩種，白的與Ruby色的只釀制3年，也是較年輕的酒，價格低廉。最頂級的Vintage波爾圖酒一般需整支買下，但碰到有分杯出售的話，別錯過！大約8歐就可以品嘗2003年出産的好酒。

櫻桃酒，1歐即享甜蜜誘惑

葡萄牙除了大名鼎鼎的波爾圖紅葡萄酒之外，還不能錯過濃甜的櫻桃酒！這是葡萄牙相當普遍的甜酒，可以單喝，也可以放在巧克力制成的小酒杯裏一飲而盡。裏斯本的Rossio廣場上，有家相當著名的小酒吧A Ginjinha，專賣Ginja。它沒座位，人人站著喝，所以不論何時這裏的門外都站滿了喝櫻桃酒的人。據稱這也是裏斯本第一家酒吧，開店至今超過170年，門面由看起來曆史悠久的畫報裝飾著。架上只整齊排列著Ginja，再無其它酒類。如果想嘗鮮，一歐元可以買一小杯，站在店外曬曬陽光，慢慢品嘗。

Casa de Porco Preto，葡萄牙的金獎火腿

在同樣的黑豬、同樣以橡果喂養的條件下，葡萄牙火腿在風味上卻會更加濃厚，回味中還帶著明顯的果木香氣。與伊比利亞的地理位置和風土情況基本相同的Barrancos地區，亦是出産好味火腿的最佳産地。然而，在價格方面，小夥伴們會發現，由于知名度稍遜于伊比利亞火腿的原因，葡萄牙火腿會更具“親和力”。