烈日似驕陽的西班牙桑格利亞Sangria
2015/06/26 09:53:02
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作者:世貿通移民
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移民西班牙生活品嘗西班牙美食：西班牙的“國酒”Sangria,也是小編在吃西班牙菜時“必點”的飲品。Sangria這個字是從西班牙文Sangra來的，原意是鮮血，聽起來很血腥吧，但其實Sangria是一種帶有水果的調酒。在西班牙各城市的酒吧﹑餐廳，甚至是家中，到處都可以見到它的蹤迹。
Sangria一開始出現在西班牙南部的地中海岸一帶，是釀造紅酒和種植各種水果的地方，所以當地人把水果放入酒中，似乎是很自然的選擇。後來，在六十年代被傳到美國，自此以後便在每個派對中以「一大盆」的形式出現。配以各式水果及冰塊，它可以用紅酒﹑白葡萄酒、白蘭地酒…等等來做基調酒。水果的香甜﹑紅酒的香醇，加上蘇打crisp的口感，即成了明朗的甘美滋味﹗
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上一條：西班牙蝸牛美食大餐的前世今生
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